Blog kategorie
Blog wpisy
Znaczenie cytruliny w diecie sportowców

Szeroka dostępność różnego rodzaju suplementów mających na celu zwiększenie wydajności treningu i przyrostu tkanki mięśniowej sprawia, że często ciężko jest wybrać ten najbardziej skuteczny. Obecne produkty zawierają w sobie różne substancji, wiele z nich wciąż nieznanych dla przeciętnego bywalca siłowni. Jednym z często pojawiających się składników jest cytrulina. W dzisiejszym wpisie przedstawimy, czym właściwie ona jest i jakie ma znaczenie w diecie sportowców.

Czy można zbudować mięśnie z białka roślinnego?

Od soczewicy, przez orzechy, aż po innowacyjne produkty takie jak tofu i tempeh – białka pochodzenia roślinnego w końcu stały się elementem współczesnej diety niemal każdego człowieka. Wzrost zainteresowania wegetarianizmem i weganizmem dodatkowo zwiększa popyt na poszukiwanie alternatywy dla produktów odzwierzęcych. Sportowcy jednak często zadają sobie pytanie, czy można zbudować masę mięśniową na diecie wykluczającej mięso i nabiał? W tym wpisie zgłębimy temat białka roślinnego i wyjaśnimy, jak można skutecznie wykorzystać je do wspierania zdrowia mięśni i ogólnej kondycji fizycznej.

Dlaczego warto suplementować wapń?

W wieku dziecięcym wielu z nas było zachęcanych do jedzenia brokułów, mleka i ryb. Wynikało to z faktu, że wszystkie te produkty spożywcze są cennym źródłem naturalnego wapnia. Czy pierwiastek ten faktycznie jest tak istotny dla ludzkiego organizmu?

Promocje
Mass Up Gainer 3500 g OUTLET
Mass Up Gainer 3500 g OUTLET
89,90 zł 79,90 zł
100% ISO Whey Clear Drink
100% ISO Whey Clear Drink
149,99 zł 109,90 zł
BOX Prezentowy DODA D'EAU
BOX Prezentowy DODA D'EAU
428,94 zł 389,99 zł
WPC 80 Lactose free
WPC 80 Lactose free
75,00 zł 69,99 zł
BOX DODA D'EAU + Luna EDP
BOX DODA D'EAU + Luna EDP
658,94 zł 526,99 zł
szt.
BOX DODA D'EAU + Luna EDP + Mega Sleep
BOX DODA D'EAU + Luna EDP + Mega Sleep
857,94 zł 685,99 zł
szt.

Aminokwasy EAA

Czym są aminokwasy?

Aminokwasy są chyba jednym z najbardziej popularnych i powszechnie wykorzystywanych suplementów bez względu na dyscyplinę sportu. Nic dziwnego, bo sprawna i zarazem odpowiednio szybka regeneracja jest potrzebna do poprawiania rezultatów wysiłkowych. Będziemy zatem potrzebowali wzmocnić włókna mięśniowe, nadbudować nieco masy mięśni i zarazem na bieżąco reperować ubytki. Mało tego, stosowanie aminokwasów jest znakomitym środkiem profilaktycznym, jeśli chodzi o hamowanie katabolizmu. Do tego trzeba nam białek, natomiast te złożone są z aminokwasów, które są najszybciej rozlokowywane do miejsc zapotrzebowania. Niektórych jednak potrzebujemy bardziej niż innych...

trening siłowy

Aminokwasy egzogenne

Większość aminokwasów, pełniących przede wszystkim rolę budulcową, jesteśmy w stanie syntetyzować wewnątrz naszego organizmu. Istnieją też takie, na które zapotrzebowanie wzrasta w określonych okolicznościach (np. podczas choroby). Co z kolei z aminokwasami, których nie jesteśmy w stanie wytwarzać samodzielnie? Odpowiedź jest prosta: należy dostarczać je z zewnątrz, wraz z pokarmem i/lub jak najlepszej jakości suplementów diety. Aminokwasy docierają do mięśni znacznie szybciej niż proteiny, ponieważ organizm nie musi poświęcać dodatkowego czasu na rozbijanie ich. Większość z Was zapewne pamięta, iż aminokwasy spełniają się w roli elementów anabolicznych, antykatabolicznych oraz regeneracyjnych. Niektóre z nich mogą też stanowić dobre źródło energii podczas intensywnych obciążeń fizycznych. Rzecz jasna nie każdy aminokwas jest zaliczany do grupy egzogennych, których organizm oraz mięśnie potrzebują właśnie w formie dodatkowej suplementacji. W ich skład wchodzą: treonina, lizyna, metionina, fenyloalanina, tryptofan. Co więcej, do owej puli zaliczamy również aminokwasy o budowie rozgałęzionej (BCAA) – leucyna, walina, izoleucyna. Kłopot polega na tym, że nawet ilości przyjmowane z pokarmem oraz względne zdolności wytwórcze niektórych z nich mogą nie być wystarczające. Wystarczy spojrzeć nieco głębiej na aspekty ewolucyjne, naszą fizjologię czy stan produktów żywnościowych w czasach obecnych, gdzie głównie króluje żywność wysoko przetworzona. Dodatkowo, możliwość przyswajania i wchłaniania wielu pożytecznych składników pozostawia wiele do życzenia.

Nie tylko w czasie chorób wyrażamy zwiększone zapotrzebowanie i nie wyłącznie na elementy witaminowo – mineralne. Nasz organizm potrzebuje aminokwasów do funkcjonowania oraz samej odnowy. Tym bardziej w czasie regularnych, ciężkich treningów. Osoby o podwyższonym współczynniku aktywności fizycznej żyją średnio 2-3 razy bardziej intensywnie od przeciętnego człowieka. Kluczem do sukcesu względem poprawy sylwetki oraz podnoszenia parametrów fizycznych nie zawsze jest wyłącznie stymulacja procesów anabolicznych. W dużej mierze wartość anabolizmu jest warunkowana także stanem naszego zdrowia i poziomem regeneracji (nie tylko stricte powysiłkowej). Organizm wyposażony jest w swoiste biologiczne „czujniki”, które informują go o niedostatku określonych elementów niezbędnych do przeprowadzenia danego procesu. Tak właśnie jest z odnową… Niedostateczne ilości choćby jednego z aminokwasów rozgałęzionych wchodzących też w skład EAA są już czynnikiem ograniczającym maksymalną regenerację w krótkim czasie, co też rzutuje na przyrosty masy mięśni czy możliwości wysiłkowych. W momencie, gdy poddajemy aparat mięśniowy naciskowi fizycznemu, mamy do czynienia też z mikrouszkodzeniami. Mimo iż anabolizm i katabolizm są nieodzownymi dla siebie procesami, które wspólnie doprowadzają do wzrostu objętości mięśnia oraz wzmacniania włókien mięśniowych, to istotne jest by zachować stosunek na korzyść anabolizmu względem zespołu procesów niszczących. Na skutek ćwiczeń włókna mięśni oraz białka mięśniowe ulegają uszkodzeniom. Naszym zadaniem jest natomiast aktywacja mechanizmu regeneracyjnego w odpowiednim czasie, nasilenie i usprawnienie go oraz skrócenie czasu przebiegu samej odnowy zachowując jej maksymalny poziom. Wówczas uszkodzone elementy strukturalne ulegają usunięciu i zastąpieniu. Same włókna mięśniowe stają się o wiele grubsze, mocniejsze i bardziej wytrzymałe. To z kolei rzutuje w dalszej perspektywie na podniesienie możliwości i zarazem zwiększenie bodźców treningowych, które będą jednocześnie bodźcem do dalszego rozwoju.

trening siłowy

Ciekawostką może być fakt, że dla naszego organizmu to właśnie endogenne aminokwasy, co do których posiadamy zdolność wytwarzania są bardziej niezbędne aniżeli te wchodzące w skład egzogennych. Wystarczy się nieco zastanowić… Z reguły wytwarzamy związki bez udziału których nie dalibyśmy rady funkcjonować. Organizm nie mógł obyć się bez konkretnych aminokwasów w ramach optymalnego funkcjonowania, a wręcz życia. Zatem wykształciła się możliwość produkcji owych elementów. Przeciętny człowiek nie pokrywa całkowitego zapotrzebowania na wszystkie rodzaje aminokwasów żywiąc się przelotnymi dwoma posiłkami oraz jednym, większym posiłkiem jakim jest obiad. Faktem jednak jest, że jeśli chcemy poprawić swoją sylwetkę oraz podnieść możliwości wysiłkowe aparatu mięśniowego, to musimy zadbać o odpowiednie dostarczenie molekuł zarówno endo-, jak i egzogennych. Obecność pełnego aminogramu jest wymagana dla przebiegu odpowiednio silnych procesów anabolicznych i regeneracyjnych, które przy regularnym dbaniu o ich przebieg mogą realnie rzutować na wyniki sportowe.

Na temat BCAA mówi się całkiem sporo – słusznie! Aczkolwiek co z pozostałymi aminokwasami zaliczanymi do puli egzogennych? Świetnym przykładem jest metionina będąca elementem wchodzącym w skład struktury naszych białek. Wytwarzane i dostarczane ilości mogą zatem być przez organizm przeznaczone do syntezy białek, w tym mięśniowych. Z drugiej strony, część metioniny, która nie zostaje przekierowana do syntezy protein może przekształcić się w s-adenozylometioninę uznanej za związek znakomicie wpływający na stan oraz regenerację aparatu ruchowego. Warto wspomnieć, że sportowcy sylwetkowi czy osoby, którym zależy na budowaniu solidnej masy mięśniowej dążą do stanu tak zwanej hipertrofii, czyli przerostu mięśni. Hipertrofia może być w pewnym zakresie warunkowana przewagą procesów anabolicznych nad katabolicznymi oraz miogenezą. W wyniku tej ostatniej dochodzi do wytwarzania komórek satelitarnych mających ogromne znaczenie zarówno w regeneracji uszkodzonych elementów, jak też syntezie całkiem nowych włókienek mięśni. Co ciekawe, metionina odgrywa rolę aktywatora anabolizmu. To od niej zaczyna się synteza naszych białek – wszystko za sprawą metionizacji.

trening siłowy

Lizyna również wchodzi w skład wielu białek budujących. Najczęściej mówi się o niej względem rozwoju i stanu kości, aczkolwiek należy wspomnieć, że jest jednym z ciekawszych elementów usprawniających system odtruwający. Jest również w stanie łagodzić objawy przeziębienia, a także jest wręcz nieodzowna dla syntezy kolagenu. W zasadzie pełni rolę wzmacniacza układu immunologicznego, jednocześnie pomagając wytwarzać istotne dla organizmu przeciwciała. Zgodnie z badaniami, przyjmowanie jej w połączeniu z witaminą C znacznie poprawia stan zdrowia i tym samym podnosi odporność. Jak wiemy, sprawnie funkcjonujący układ immunologiczny to również błogosławieństwo dla rozwoju ciała / mięśni. Układ odpornościowy osób intensywnie i regularnie trenujących jest znacznie obciążony, dlatego warto zadbać o ów aspekt.

Tryptofan z kolei ma niebagatelne znaczenie jeśli chodzi o metabolizm mózgu. Ponadto, odpowiednie jego ilości mają wpływ na podniesienie poziomu anabolicznego IGF-1 (insulinopodobny czynnik wzrostu). Warto też wspomnieć, iż to właśnie w wyniku przemian tryptofanu powstaje serotonina.

Treonina jest niezbędna dla zachowania optymalnych funkcji układu nerwowego, natomiast jej znaczne i utrzymujące się niedobory obserwowano przede wszystkim u osób borykających się ze stanami depresyjnymi. Pozytywne działanie przedstawia też w zakresie wspierania układów pokarmowego oraz odpornościowego, co de facto stawia ją w pozytywnym świetle szczególnie względem sportowców. Sama w sobie również sprzyja syntezie białek, w tym mięśniowych.

Fenyloalanina wchodząca w skład mieszanek EAA i puli aminokwasów egzogennych jest szczególnie istotna dla układu nerwowego, mięśniowego oraz mózgu. Pełni rolę prekursora ważnych neurotransmiterów oraz tyrozyny mającej ogromne znaczenie dla metabolizmu mózgu. Dzięki niej zwiększa się odporność na działanie stresu. Dodatkowo, bierze udział w wytwarzaniu dopaminy i noradrenaliny.

Podsumowanie

Aminokwasy egzogenne są podstawą budowania sylwetki oraz rozwoju na tle sportowym. Mało tego, znacznie przyczyniają się do usprawnianie funkcji mózgu, sprzyjając regeneracji oraz ochronie. Mają też swój udział jeśli chodzi o podnoszenie odporności, która zostało i tak znacznie osłabiona poprzez regularne, ciężkie treningi. Poza witaminą C, dobrze wzbogacić się o kompleksy witamin z grupy B lub sięgnąć po gotowe mieszanki EAA ze wspomnianymi witaminami. Pamiętajcie, regeneracja fizyczna i umysłowa są ze sobą ściśle powiązane, jednocześnie oddziałując na siebie wzajemnie. Trzeba podejść do obu aspektów w należyty sposób, aby złożyły się na realne wyniki.

Produkt rekomendowany: VitAmino 

VitAmino

Autor wpisu: Janusz Ziółkowski- ekspert odżywiania

Adres strony: mojecialo.com

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (ORLEN Paczka) już od 299,99 zł.
Wersje językowe
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium